Разновидность black metal, для которой характерно широкое использование клавишных, эмбиентных пассажей, иногда оркестровых аранжировок и женского вокала.
Часто у таких исполнителей наблюдается индифферентное отношение к традиционной блэк-идеологии.
Группы, играющие в этом стиле коммерчески наиболее успешны, а их музыка в исполнительском смысле наиболее сложна и структурирована. На сегодняшний день самая известная симфо-блэк-метал группа — это норвежская Dimmu Borgir. От black metal остались тремоло, частые бласт-биты, дисторшированные гитары, настроенные под монотонное «жужжание» (впрочем, далеко не всегда). В качестве вокала используется в основном скриминг или гроулинг, но может использоваться и чистый вокал (Dimmu Borgir, Shade Empire (третий альбом)).

Основоположниками данного стиля принято считать группы Arcturus и Emperor.
Симфоник-блэк часто путают с melodic black metal и наоборот. Тем не менее в симфоник-блэк-метале применяется большее число разнообразных классических музыкальных инструментов (живых и синтезированных), в том числе симфонических, в то время как в мелодик-блэке наблюдается лишь ярко выраженная мелодичность композиций, по-прежнему исполняемых на электрогитарах и ударных в традиционном для экстремального метала ключе. Многие группы сочетают особенности обоих жанров, например: поздние Dimmu Borgir, Rotting Christ, и т.д..